Jag älskar langos. Tyvärr är det inte så ofta jag träffar på en langosvagn så nu är det några år sedan jag åt det. Igår kom jag på ett sätt att göra en snabb och enkel variant av langos hemma, nämligen att använda en vanlig stekt omelett på ägg och vatten som bas. På den ringlade vi creme fraiche med vitlök, räkor, stenbitsrom, rödlök och västerbottensost. Riktigt gott blev det!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar